Frižider je prikladna opcija za pohranjivanje piletine, ali određivanje koliko dugo se može sigurno tamo čuvati zajednička je briga. Bilo da je kuhana ili sirova, piletina se može čuvati niz vremena, u rasponu od nekoliko dana do cijele godine. Na trajanje skladištenja utječe hoće li se piletina držati u hladnjaku ili smrznuta.
Koliko se piletina može čuvati u frižideru?
Frižider je prikladno mjesto za skladištenje sirove piletine, uključujući puretinu i drugu perad, otprilike 1-2 dana. S druge strane, kuhana piletina može se sigurno čuvati u frižideru oko 3-4 dana. Držanjem piletine sprječava se rast bakterija jer se bakterije sporije razmnožavaju kada su izložene temperaturama ispod 4°C.
Za optimalno skladištenje, preporuča se staviti piletinu u zatvorenu posudu i držati u frižideru; međutim, ako predviđate da ćete piletinu čuvati dulje vrijeme, najbolja bi opcija bila zamrzavanje.
Ako imate sirovu piletinu koju treba čuvati, možete je sigurno držati u zamrzivaču najviše devet mjeseci. Međutim, ako imate cijelo pile koje želite zamrznuti, ono se može čuvati do godinu dana. S druge strane, ako ste već skuhali piletinu i želite je spremiti u zamrzivač, može stajati 2-6 mjeseci.
