Da biste sprečili nakupljanje masti u ćelijama jetre, neophodno je da u svoju ishranu uvrstite određenu namirnicu koja zauzima posebno mesto u srcima svih pojedinaca koji žive u Srbiji. Ova omiljena namirnica nije ništa drugo do sir, posebno mladenački!
Štetni učinci na jetru nisu ograničeni samo na alkohol. Razna nezdrava ponašanja kojima se mnogi pojedinci bave mogu pridonijeti nakupljanju masnoća u jetrenim stanicama. Kako bi se suzbilo i smanjilo to nakupljanje masnoća, nutricionistica Nurija Dijanova preporučuje uključivanje svježeg sira u prehranu. Ona objašnjava da prisutnost aminokiseline metionina u ovom konkretnom proizvodu pomaže u uklanjanju viška masnoće iz jetre.
Prema nutricionistici, svježi sir, osobito domaći, sadrži izvanrednu mješavinu hranjivih tvari, uključujući esencijalnu aminokiselinu metionin. Utvrđeno je da ova posebna aminokiselina ima blagotvoran učinak na zdravlje jetre, učinkovito se boreći protiv raznih bolesti jetre. Nutricionist čvrsto vjeruje da metionin igra ključnu ulogu u smanjenju masnoće u jetri. Iz znanstvene perspektive može se reći da konzumacija svježeg sira pospješuje metaboličku funkciju jetrenih stanica.
Nutricionistica je naglasila da je konzumacija minimalno 50 grama svježeg sira dnevno ključna da biste osjetili željene ljekovite učinke.
Prema preporuci nutricionista, osobe prosječne tjelesne težine trebaju u svoju dnevnu prehranu uvrstiti minimalno 50 grama svježeg sira. Međutim, za muškarce ta količina može biti malo veća zbog njihove veće veličine. Nutricionistica smatra da se sir može konzumirati uz svaki obrok, ali veličine porcija mogu varirati. Za doručak je dovoljna porcija od 50 grama, dok se za ručak i večeru preporučuje 100 grama.
