Tragedija koja je nedavno potresla region još jednom je pokazala koliko neznanje i naizgled mala greška mogu imati kobne posljedice. Dolazak proljeća za mnoge ljude znači povratak prirodi, šetnje šumama i sakupljanje samoniklog bilja koje se tradicionalno koristi u ishrani.
- Među najtraženijim biljkama u tom periodu svakako je srijemuš, poznat i kao divlji ili medvjeđi luk, biljka koja se godinama smatra simbolom zdravlja i prirodne ishrane. Međutim, kako piše Blic, upravo potraga za ovom biljkom dovela je do jedne od najpotresnijih nesreća u posljednje vrijeme, kada je stariji bračni par izgubio život nakon što je, vjerujući da priprema zdrav obrok, nesvjesno skuhao supu od izuzetno otrovne biljke – mrazovca.
Prema informacijama koje su dospjele u javnost, tragedija se dogodila u Austriji, ali je vijest brzo odjeknula i u zemljama regiona zbog svoje dramatičnosti i upozoravajuće poruke. Bračni par, naviknut na boravak u prirodi i sakupljanje šumskih plodova, zaputio se u obližnju šumu s namjerom da nabere srijemuš. Listovi koje su ubrali izgledali su im poznato, svježe i primamljivo, a ništa nije ukazivalo na to da se suočavaju s opasnošću. Kako prenosi Kurir, par je bio uvjeren da prepoznaje biljku koju je ranije koristio, te su ubrano lišće ponijeli kući i od njega pripremili obrok, ne sluteći da se radi o jednoj od najotrovnijih biljaka u evropskoj flori.
- Nedugo nakon konzumacije supe, oboje su počeli osjećati ozbiljne zdravstvene tegobe. Prvo su se javili simptomi poput mučnine, povraćanja i opšte slabosti, ali se stanje vrlo brzo pogoršalo. Hitna pomoć je reagovala i bračni par je prevezen u bolnicu, gdje su ljekari pokušali sve kako bi ih spasili. Nažalost, otrov je već učinio svoje. Uprkos višednevnoj borbi, oboje su preminuli, ostavivši za sobom porodicu i javnost u šoku. Večernje novosti navode da je upravo zamjena srijemuša i mrazovca jedna od najčešćih i najopasnijih grešaka koja se dešava u proljeće, posebno među ljudima koji nisu dovoljno upoznati s razlikama između ovih biljaka.
Mrazovac je biljka koja na prvi pogled može zavarati čak i iskusnije berače. Raste na sličnim staništima kao i srijemuš, u vlažnim i sjenovitim šumama, a njegovi listovi u ranoj fazi rasta podsjećaju na jestive vrste. Ipak, razlika između ove dvije biljke je ogromna kada je riječ o njihovom dejstvu na ljudski organizam. Dok je srijemuš bogat vitaminima i mineralima, mrazovac sadrži kolhicin, snažan otrov koji napada ćelije i može dovesti do fatalnog ishoda čak i u veoma malim količinama. Kako upozorava Blic, dovoljan je samo jedan list mrazovca da izazove ozbiljno trovanje koje u mnogim slučajevima završava smrću.
- Stručnjaci godinama apeluju na građane da budu izuzetno oprezni prilikom branja samoniklog bilja. Jedan od najvažnijih savjeta jeste da se nikada ne bere biljka u koju osoba nije apsolutno sigurna. Srijemuš ima karakterističan miris bijelog luka koji se jasno osjeti čim se list zgnječi među prstima. Mrazovac, s druge strane, nema taj miris, ali mnogi na to ne obraćaju dovoljno pažnje. Takođe, listovi srijemuša su tanji, sjajni i svaki raste iz zasebne peteljke, dok mrazovac ima deblje, tamnije listove koji rastu u grupi i obavijaju stabljiku, što može biti ključna razlika za prepoznavanje.
Uprkos brojnim upozorenjima, svake godine se bilježe novi slučajevi trovanja, a ponekad, kao u ovom tragičnom primjeru, oni imaju smrtni ishod. Kurir ističe da su ljekari posebno zabrinuti jer mnogi ljudi vjeruju da se ovakve nesreće dešavaju „nekome drugom“, potcjenjujući rizik i precjenjujući vlastito znanje. Ova tragedija još jednom podsjeća da priroda, iako ljekovita, može biti i izuzetno opasna ako joj se ne pristupi s poštovanjem i oprezom.
- Posebno je potresno to što je bračni par želio učiniti nešto dobro za svoje zdravlje, pripremajući obrok od prirodnih sastojaka, a završio je kao žrtva smrtonosne greške. Kako pišu Večernje novosti, upravo ovakve priče imaju snažan emocionalni naboj jer pokazuju koliko je tanka linija između zdravlja i tragedije, naročito kada se radi o pogrešnoj identifikaciji biljaka koje na prvi pogled djeluju bezazleno.
Na kraju, ova nesreća treba da posluži kao ozbiljno upozorenje svima koji planiraju da se upute u šumu u potrazi za samoniklim biljem. Informisanje, edukacija i dodatni oprez nisu preporuka, već nužnost. Blic naglašava da je uvijek sigurnije kupiti provjerene proizvode ili se posavjetovati sa stručnjacima, nego rizikovati život zbog pogrešne procjene. Tragedija starijeg bračnog para ostaje bolan podsjetnik da jedna supa, pripremljena s najboljom namjerom, može postati smrtonosna ako se zanemare osnovna pravila sigurnosti
