Fermentisani mlečni proizvodi, poput jogurta i kefira, često se preporučuju kao korisni za zdravlje zbog svojih blagotvornih efekata na crevnu mikrofloru. Međutim, nisu svi ovi proizvodi podjednako dobri za telo. Dijetolog Darija Rusakova sastavila je listu fermentisanih mlečnih proizvoda koji mogu biti štetni po zdravlje.
1. Jogurti sa aditivima
Jogurti koji sadrže razne aditive, poput dodatnog šećera, boja i aroma, mogu biti štetni. Ovi proizvodi često sadrže puno ugljenih hidrata i šećera, što ih čini više sličnima slatkišima nego pravim mlečnim proizvodima. Prekomerna količina šećera može narušiti apsorpciju kalcijuma, što je vrlo važno za zdravlje kostiju. Preporučuje se izbegavanje jogurta sa aditivima i biranje prirodnih jogurta bez dodataka.
2. Mlečni proizvodi bez masti
Iako mnogi smatraju da su mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti niskokalorični i zdravi, to nije uvek slučaj. Mnoge vrste niskomasnih jogurta sadrže dodatak skroba kako bi se postigla željena konzistencija. Skrob je kaloričan, a u kombinaciji sa smanjenim nivoima masti, ovi proizvodi mogu podstaći povećanje nivoa šećera u krvi, što nije korisno za organizam. Takođe, ovi proizvodi ne zadovoljavaju apetit na isti način kao puni mlečni proizvodi, što može dovesti do povećanog unosa kalorija.
3. Masna pavlaka
Pavlaka sa visokim sadržajem masti (oko 25-30%) može biti vrlo teška za varenje. Ovakvi proizvodi opterećuju pankreas i jetru, jer zahtevaju puno energije za razgradnju. Iako nije potrebno potpuno eliminisati masnu pavlaku iz ishrane, preporučuje se da se biraju varijante sa manjim sadržajem masti (10-15%), koje su lakše za varenje i manje opterećuju organizam.
Zaključak:
Iako su mnogi fermentisani mlečni proizvodi korisni za zdravlje, važno je obratiti pažnju na njihov sastav. Jogurti sa aditivima, niskomasni proizvodi sa dodacima skroba i previše masna pavlaka mogu imati negativne posledice po zdravlje. Preporučuje se konzumiranje prirodnih, neprerađenih mlečnih proizvoda koji pružaju sve zdravstvene koristi bez nepotrebnih aditiva i šećera.
BONUS TEKST
- Brak Saše Popovića i Suzane Jovanović bio je jedno od najdužih i najlepših partnerstava u javnom životu, koji je trajao punih 29 godina. Njihova ljubavna priča ispunjena je brojnim emotivnim trenucima i zanimljivim događajima, a jedan od najposebnijih bio je trenutak kada je Saša Popović drugi put zaprosio svoju suprugu pred milionima gledalaca. Iako su mnogi detalji njihove ljubavi bili javni, njihov odnos je bio mnogo dublji i važniji od onoga što je viđeno na televiziji.
Među najposebnijim momentima u njihovom životu svakako je bio drugi Sašin zahtev za brak, koji se dogodio tokom emisije „Zvezde Granda Specijal“. Saša je iznenada pao na kolena i ponovo zaprosio Suzanu, što je izazvalo snažne emotivne reakcije. Suzana je, iako u šoku, s radošću prihvatila njegov gest, a publika u studiju pozdravila je ovaj romantičan trenutak ovacijama. Iako je taj trenutak bio izuzetno emotivan, Suzana je istakla da su u njihovom životu bili mnogo važniji trenuci koji nisu bili pred očima javnosti.
- Za Suzanu, brak sa Sašom nije bio samo romantičan, već je označavao i mnogo ozbiljniju životnu promenu. Ispričala je kako su se preselili u njegovu kuću i kako je ona, zajedno sa sinom Danijelom, započela novi život. „Nikada neću zaboraviti trenutak kada mi je rekao da je dosta života između Ralje i Beograda i da moram odmah da se preselim kod njega. Od tada kreće naša bajka koja traje godinama“, ispričala je Suzana. Ove reči oslikavaju duboku posvećenost i ljubav koju su delili, i to ne samo u javnim trenucima, već i u svakodnevnim životnim situacijama.
Suzana je u više navrata naglasila da pred Sašom nije plakala i da nije imala razloga za to. U njenom životu je postojala snažna emocionalna stabilnost, jer je uvek bila nasmejana i dobro raspoložena. Nije želela da svoju tugu deli sa svetom. Kako je rekla, njen život se deli na dva perioda – pre Saše Popovića i posle Saše Popovića. Ova izjava oslikava duboku promenu koju je brak sa njim doneo u njenom životu, i to ne samo u emotivnom, već i u životnom smislu.
