U današnjem članku donosimo vam jednostavan, ali izuzetno koristan trik za pripremu savršenog kuvanog kukuruza, kao i nekoliko prirodnih metoda kako da rashladite svoj dom tokom ljetnih vrućina bez upotrebe klime i dodatnih troškova.
- Ljeto ne bi bilo potpuno bez mirisa i ukusa svježe kuvanog kukuruza. Ipak, mnogi ga izbjegavaju pripremati kod kuće jer smatraju da proces traje dugo i zahtijeva stajanje pored šporeta. Dobra vijest je da za savršeno skuvan kukuruz nije potrebno više od deset minuta. Trik je vrlo jednostavan, ali efikasan, a rezultati su izvanredni – sočan, mekan i ukusan kukuruz, baš onakav kakav svi pamtimo iz djetinjstva.
Za početak, potrebno je da klipove kukuruza podijelite na pola i složite ih u veću šerpu. Prelijte ih vodom, vodeći računa da budu potpuno potopljeni. Kada voda počne da ključa, dodajte jednu čašu svježeg mlijeka i komad putera. Sve zajedno kuvajte deset minuta, nakon čega šerpu možete skloniti s ringle. Na samom kraju, posolite po ukusu i uživajte u bogatom, maslačnom okusu.
Ono što ovaj recept izdvaja jeste dodatak mlijeka i putera, koji kukuruzu daju posebnu mekoću i kremastu teksturu. Mlijeko prodire u zrna i čini ih sočnijim, dok puter dodaje onu poznatu notu slasti koja budi nostalgiju. Ova metoda je posebno korisna ako želite brz, ukusan obrok bez mnogo truda i čekanja, a rezultat je savršen čak i za goste ili ljetne večeri na terasi.
Osim što je neodoljivog ukusa, kukuruz je i prava nutritivna bomba. Bogat je ugljenim hidratima, proteinima, magnezijumom, kao i folnom kiselinom, čineći ga idealnim izborom tokom toplih mjeseci kada organizmu treba dodatna energija i hidratacija. Uvrštavanje kukuruza u ishranu tokom ljeta može donijeti mnoge zdravstvene benefite i učiniti vašu trpezu bogatijom i zdravijom.
- Pored pripreme hrane, visoke temperature tokom ljeta često nas tjeraju da potražimo rješenja za rashlađivanje doma. Iako su klima-uređaji i ventilatori najčešći izbor, postoje i prirodni načini koji mogu donijeti prijeko potrebno olakšanje – i to bez dodatnih računa za struju.
Jedna od najefikasnijih metoda je zatamnjivanje prostorija tokom dana. Korištenje svijetlih, debljih zavjesa ili roletni može znatno smanjiti prodor toplote u dom. Na taj način se temperatura u prostoriji održava nižom i prijatnijom. Zimi možete primijeniti suprotan princip – tamnije zavjese zadržavaju toplotu, pa ih vrijedi čuvati za hladnije mjesece.
Još jedan odličan saveznik u borbi protiv ljetne vrućine su sobne biljke. Osim što prostor čine ljepšim i prirodnijim, one imaju sposobnost da kroz transpiraciju – isparavanje vode iz lišća – dodatno rashlade prostoriju. Neke studije pokazuju da prisustvo biljaka može sniziti temperaturu i do 12 stepeni, što ih čini prirodnim rashlađivačima koji ne troše ni jedan vat energije.
Još jedan zanimljiv trik uključuje termofor. Umjesto tople vode, napunite ga hladnom vodom i stavite u zamrzivač dok se ne zaledi. Tako pripremljen, termofor postaje savršen alat za trenutno rashlađivanje tijela ili prostora. Ako vam vrućina otežava san, stavite ga na dno kreveta ili ispod jastuka i osjetit ćete olakšanje gotovo odmah.
Ove metode dokazuju da nije uvijek potrebno ulagati u skupu tehnologiju kako bismo se izborili sa ljetnim žegama. Ponekad su najjednostavnija rješenja i najefikasnija. Uz nekoliko pametnih koraka, svoj dom možete pretvoriti u ugodnu, rashlađenu oazu, a istovremeno sačuvati energiju i novac.
Ljeto može biti i ukusno i prijatno – ako znate kako da ga dočekate spremni. Zato neka se u vašem domu zamiriše kukuruz iz djetinjstva, a prostor ispuni prirodnom svježinom i harmonijom.
