S obzirom na sve veću svijest o važnosti prehrane za opće zdravlje, mnogi ljudi počinju shvaćati da ono što jedemo ima značajan utjecaj na naše tijelo. Prehrambene navike, ako se pravilno usmjere, mogu pomoći u prevenciji i ublažavanju simptoma mnogih bolesti, uključujući artritis. Artritis, koji predstavlja upalu zglobova, sve je češći problem koji pogađa mnoge ljude širom svijeta.
Uz bolove u zglobovima, artritis može ograničiti pokretljivost i utjecati na kvalitetu života. Međutim, pravilna prehrana može biti ključna u borbi protiv ovog stanja, a mi vam donosimo savjete koji vam mogu pomoći.
Što je artritis i koji su njegovi uzroci?
Artritis označava grupu bolesti koje uzrokuju upalu zglobova, što može dovesti do bolova, ukočenosti, oticanja i smanjene pokretljivosti. Najčešći oblici artritisa su osteoartritis i reumatoidni artritis. Osteoartritis je degenerativna bolest koja zahvaća hrskavicu zglobova, dok je reumatoidni artritis autoimuna bolest koja izaziva kroničnu upalu zglobova.
Osim što se artritis obično javlja u starijoj dobi, moguće je da se pojavi i kod mlađih osoba, osobito ako postoje genetske predispozicije ili prethodne ozljede zglobova. Rizični faktori za razvoj artritisa uključuju prekomjernu tjelesnu težinu, infekcije, ozljede zglobova, pušenje i genetske čimbenike.
Prehrana za ublažavanje simptoma artritisa
Prehrana ima ključnu ulogu u upravljanju simptomima artritisa i može pomoći u smanjenju boli i upale. Pravilno izbalansirana prehrana može poboljšati zdravlje zglobova, smanjiti stres na njih i pomoći u kontroli tjelesne težine, što je od velike važnosti za ljude s artritisom.
Namirnice koje treba izbjegavati:
- Meso i prerađevine: Konzumacija crvenog mesa, poput svinjetine, govedine i piletine, može povećati upalne procese u tijelu. Proteini iz mesa mogu negativno utjecati na zdravlje kostiju, a visok udio zasićenih masti može pogoršati bolove u zglobovima.
- Mliječni proizvodi: Iako mliječni proizvodi služe kao važan izvor kalcija i vitamina D, koji su neophodni za zdravlje kostiju, kod nekih ljudi mogu izazvati pogoršanje simptoma artritisa. To je zbog mogućeg upalnog odgovora na mliječne proteine, pa je važno konzultirati se s liječnikom o ispravnoj konzumaciji mliječnih proizvoda.
- Ugljikohidrati: Prekomjerna konzumacija ugljikohidrata, posebno onih koji sadrže gluten, može izazvati upalne procese u tijelu. Osobe koje pate od reumatoidnog artritisa trebaju izbjegavati pšenicu, raž i ječam, jer ove žitarice mogu pogoršati simptome bolesti.
- Sol: Visok unos soli povezan je s povećanim zadržavanjem tekućine u tijelu, što može izazvati nakupljanje štetnih tvari u zglobovima. Prerađeni proizvodi poput konzervi, kobasica i poluproizvoda sadrže velike količine soli, što može pojačati upalu i nelagodu kod ljudi s artritisom.
- Kofein i alkohol: Kofein, koji se nalazi u kavi i čaju, može negativno utjecati na zdravlje kostiju jer povećava izlučivanje kalcija. Alkoholna pića također mogu pogoršati simptome artritisa, stoga se savjetuje umjerenost ili potpuno izbjegavanje alkohola.
Namirnice koje mogu pomoći u ublažavanju simptoma artritisa:
S druge strane, postoje brojne namirnice koje mogu smanjiti upalu i bol u zglobovima, poboljšati fleksibilnost i opće zdravlje. To uključuje:
- Omega-3 masne kiseline: Sadrže se u masnoj ribi poput lososa, sardina i skuše, a poznato je da imaju protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale i bolova u zglobovima.
- Voće i povrće: Povrće poput kelja, špinata, brokule i crnog luka, te voće poput borovnica, trešanja i naranči, bogati su antioksidansima i vitaminima koji mogu smanjiti upalu i podržati zdravlje zglobova.
- Žitarice bez glutena: Uključivanje žitarica poput kvinoje, riže i prosa u prehranu može pomoći u smanjenju upala koje izazivaju gluten.
- Orašasti plodovi i sjemenke: Bademi, orasi i chia sjemenke bogati su omega-3 masnim kiselinama i vlaknima, te pružaju protuupalne koristi za tijelo.
Važnost održavanja zdrave tjelesne težine
Jedan od najvažnijih faktora u prevenciji i upravljanju artritisom je održavanje zdrave tjelesne težine. Prekomjerna težina stvara dodatni pritisak na zglobove, osobito na one koji podnose težinu, kao što su koljena i kukovi. Gubitak težine može značajno smanjiti stres na zglobovima i ublažiti bolove povezane s artritisom.
Zdravlje zglobova također se može poboljšati redovitim vježbanjem, koje može pomoći u jačanju mišića oko zglobova, povećati fleksibilnost i smanjiti ukočenost.
Zatvaranje
Artritis je stanje koje može značajno utjecati na kvalitetu života, ali pravilna prehrana i promjene u načinu života mogu pomoći u ublažavanju simptoma. Izbjegavanje upalnih namirnica, održavanje zdrave težine i konzumacija protuupalnih namirnica mogu biti ključni faktori u upravljanju artritisom. Uzimanje proaktivnih koraka u pogledu prehrane i fizičke aktivnosti može vam pomoći da održite zdravlje svojih zglobova i smanjite bolove povezane s ovom bolešću. Kao i uvijek, najbolje je konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom prije nego što započnete bilo kakvu promjenu u prehrambenim navikama.
