KOLAČ ZA 15 MINUTA…Francuski kolač od šljiva je veoma sočan i topi se u ustima…

U ovom receptu pripremamo jednostavan i ukusan francuski kolač od šljiva, idealan za sve ljubitelje sočnih i vlažnih slastica. Slijedite ove korake za savršen kolač koji će vam zasigurno donijeti puno radosti.

Sastojci

Za tijesto:

• 2 jaja
• Prstohvat soli
• 100 g šećera
• 100 g otopljenog maslaca
• 10 g vanilin šećera
• 200 g jogurta
• 230 g brašna
• 15 g praška za pecivo

Za preljev:

• 2 žlice šećera
• 2 žlice brašna
• 40 g maslaca
• 14 šljiva (očistiti i prepoloviti)

Priprema

1. Priprema Pećnice i Kalupa:
   • Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
   • Namastite ili obložite papirom za pečenje okrugli kalup za tortu promjera 23 cm (9 inča).
2. Priprema Tijesta:
   • U velikoj zdjeli, umutite 2 jaja s prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.
   • Dodajte 100 g šećera i 10 g vanilin šećera, te nastavite miješati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
   • Polako umiješajte 100 g otopljenog maslaca, pa dobro sjedinite s mješavinom.
   • Umiješajte 200 g jogurta.
   • U posebnoj zdjeli, prosijte 230 g brašna i 15 g praška za pecivo.
   • Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok se sve dobro ne sjedini.
3. Priprema Preljeva:
   • U manjoj zdjeli pomiješajte 2 žlice šećera, 2 žlice brašna i 40 g maslaca. Prstima pomiješajte sastojke dok ne dobijete mrvičastu teksturu.
4. Sastavljanje Kolača:
   • Ravnomjerno rasporedite tijesto u pripremljeni kalup.
   • Narezane šljive stavite prerezanom stranom prema gore na vrh tijesta u organiziranom uzorku.
   • Preko šljiva rasporedite pripremljeni preljev od mrvica.
5. Pečenje:
   • Stavite kalup u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 35-40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
6. Hlađenje i Posluživanje:
   • Izvadite kolač iz pećnice i ostavite ga da se hladi u kalupu oko 10 minuta.
   • Nakon toga, pažljivo premjestite kolač na rešetku da se potpuno ohladi.
   • Kada se kolač ohladi, narežite ga na porcije i poslužite.

Uživajte u savršenom francuskom kolaču od šljiva koji je odličan za bilo koji trenutak dana, bilo da se poslužuje uz jutarnju kavu ili kao desert poslije ručka. Ako vam se svidi, ne zaboravite lajkovati video i pretplatiti se na kanal za još slatkih recepata!