Zdravstvene Koristi Jabuka i Jabukovog Sirćeta
Jabuke i grožđe su istaknuta jesenja voća koja donose brojne zdravstvene koristi. Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić ističe da su oba voća bogata antioksidansima, posebno resveratrolom, koji se nalazi u grožđu i u manjim količinama u jabukama. Jabuke su prepune vitamina E i kvercetina, a prema nekim izvorima sadrže i do 90 aktivnih hemijskih supstanci.
Jabukovo Sirće
Jabukovo sirće se često preporučuje zbog svojih širokih zdravstvenih koristi. Iako je kiselo, u ustima se brzo pretvara u baznu supstancu, što smanjuje potencijalno štetno kiselo dejstvo. Evo kako jabukovo sirće može koristiti vašem zdravlju:
- Protiv Bradavica: Namočite vatu u jabukovo sirće, stavite flaster preko bradavice i ostavite preko noći. Možete dodati i bijeli luk za dodatne efekte.
- Bubrežne Tegobe: Uzimajte tri puta dnevno po dvije kašičice razrijeđenog sirćeta u vodi.
- Kupka s Jabukovim Sirćetom: Za kožne probleme, kupajte se u toploj vodi s 1-2 čepa sirćeta dva puta nedeljno.
- Rastvor za Grgljanje: Pomiješajte čaj od žalfije s jabukovim sirćetom i medom za grgljanje kod grlobolje.
- Protiv Lišaja i Herpesa: Nanosite sirće na lišaje ili herpes zoster nekoliko puta dnevno za antiseptički učinak.
- Njega Stopala: Potopite noge u vodi s jabukovim sirćetom za njegu kože i borbu protiv gljivica.
- Za Mršavljenje: Uzimajte dvije kašičice sirćeta u vodi tri puta dnevno ili prije obroka.
- Protiv Glavobolje: Pijte sirće razrijeđeno u vodi ili udišite paru od sirćeta i vode.
- Šećerna Bolest: Uzimanje sirćeta u vodi nakon obroka može pomoći u regulaciji šećera u krvi.
- Znojenje: Nanesite sirće na kožu ispod pazuha kao prirodni dezodorans.
- Losion Protiv Vaški: Pomiješajte eterična ulja s jabukovim sirćetom i operite kosu za uklanjanje vaški.
- Sjajna Kosa: Isperite kosu razrijeđenim sirćetom za sjaj i borbu protiv peruti.
- Bolovi u Grlu: Grgljanje sirćetom i vodom može pomoći kod bolova u grlu.
- Uklanjanje Zadaha: Grgljanje sirćetom pomaže u eliminaciji lošeg zadaha i može posvijetliti zube.
- Pokvarena Hrana: Popijte sirće razrijeđeno u vodi nakon obroka da pomognete probavi.
- Dezodorans: Koristite sirće kao prirodni dezodorans.
- Kupka protiv Vaginalne Kandidijaze: Dodajte sirće i eterična ulja u vodu za sjedeću kupku.
- Tonik za Čisto Lice: Sirće može pomoći u čišćenju lica i uklanjanju akni.
- Umor: Pomiješajte sirće s medom i uzimajte prije spavanja za osvježavanje.
- Proširene Vene: Trljanje vena nerazrijeđenim sirćetom može pomoći kod proširenih vena.
- Vrtoglavica: Pijte razrijeđeno sirće u vodi za ublažavanje vrtoglavice.
- Bolni Zglobovi: Koristite sirće u oblogama za ublažavanje bolova u zglobovima.
- Kraste i Ogrebotine: Namočite rana u sirće za brže zarastanje.
Priprema Domaćeg Jabukovog Sirćeta
Za pripremu domaćeg jabukovog sirćeta:
- Priprema: Sameljite ili istucite neprskane jabuke, iscijedite sok i stavite u posudu.
- Fermentacija: Nakon što sok “vri”, procijedite i pomiješajte s vodom. Držite na tamnom i umjereno toplom mjestu. Ako se pojavi talog, procijedite ponovo.
Dr Voja naglašava da je jabukovo sirće efikasno za razne zdravstvene probleme, te preporučuje redovito uključivanje jabuka i grožđa u prehranu zbog njihovih brojnih prednosti za zdravlje.
