U današnjem članku donosimo vam jednostavan i lagan recept za kolač koji se zaista topi u ustima, a spreman je za samo nekoliko minuta. Ono što ga čini posebnim jeste da su sastojci dostupni u gotovo svakoj kući, što ga čini idealnim za brzu i ukusnu poslasticu.
- Ovaj kolač od limuna spoj je savršene sočnosti i blage kiselosti citrusa, upotpunjen mekanim biskvitom. Poseban šarm daje mu jednostavan limunov preliv koji ga čini još aromatičnijim i osvežavajućim. Idealno je rešenje za tople dane kada vam treba nešto lagano i brzo, a podjednako dobro može poslužiti i kao savršen desert uz šolju čaja ili kao slatki završetak obroka.
Za pripremu ovog kolača potrebni su sledeći sastojci: oko 100 grama brašna, 150 grama šećera, prstohvat soli, dva jaja, kora jednog limuna i dve kašike sveže isceđenog limunovog soka. Ove namirnice su verovatno već u vašoj kuhinji, pa vam neće biti potrebna dodatna kupovina.
Proces pripreme je krajnje jednostavan i brz. Rernu zagrejte na 180 stepeni, a manji četvrtasti pleh dimenzija otprilike 20 x 20 cm podmažite ili obložite papirom za pečenje. U jednoj posudi pomešajte suve sastojke: brašno, šećer i prstohvat soli. U drugoj posudi umutite jaja zajedno sa limunovim sokom i rendanom korom limuna. Nakon toga, pažljivo spojite mokre i suve sastojke i mešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu.
Dobijeno testo sipajte u pripremljeni pleh i pecite oko 20 minuta, odnosno dok površina kolača ne postane blago zlatna. Važno je da kolač nakon pečenja ostavite da se potpuno ohladi pre nego što dodate preliv.
Glazura se pravi od 100 grama šećera u prahu i 3 do 4 kašike limunovog soka, u zavisnosti od toga da li želite gušći ili ređi preliv. Kada je kolač ohlađen, prelijte ga glazurom i ravnomerno rasporedite po površini.
- Rezultat je lagan, sočan kolač sa osvežavajućom notom limuna, prava poslastica za svaku priliku. Bilo da očekujete goste, želite nešto slatko uz popodnevni čaj ili jednostavno želite da se zasladite bez velikog truda, ovaj kolač je pravi izbor.
Posebno je zanimljivo to što ovaj recept ne zahteva miksere, posebne tehnike ili skupe sastojke. Sve se može pripremiti brzo i lako, čak i ručno. Uprkos svojoj jednostavnosti, kolač je vizuelno i ukusno vrlo privlačan, a spoj blage kiselosti i slatkoće čini ga neodoljivim.
Na društvenim mrežama ovaj kolač je stekao gotovo kultni status među ljubiteljima jednostavnih i brzih recepata. Za vrlo kratko vreme može se napraviti prava mala poslastica koja osvaja svojom aromom i teksturom. Ako volite deserte sa citrusnim notama, ovaj limun brauni je nezaobilazna slatka opcija koju morate imati u svojoj kuhinji.
Ovaj recept dokazuje da je moguće pripremiti ukusan i osvežavajući kolač sa minimalnim naporom i sastojcima koje imate pri ruci. Njegova kombinacija sočnog biskvita i limunove glazure čini ga savršenim izborom za svakoga ko želi brzo, ukusno i lagano zadovoljstvo.
Ukoliko tražite inspiraciju za nešto novo i drugačije, ovaj kolač od limuna može biti vaš sledeći favorit, spreman za pravljenje u tren oka, a sa efektom koji će osvojiti i najzahtevnije sladokusce.
