Cene hrane svakodnevno rastu, što može učiniti da se osećamo pod stresom kada je u pitanju svakodnevni budžet za namirnice. Međutim, postoji mnogo načina na koje možete smanjiti troškove, a da ne morate da se odričete kvalitetnih obroka. Ako želite da naučite kako da efikasno uštedite prilikom kupovine hrane, u ovom članku ćemo podeliti nekoliko korisnih i jednostavnih saveta koji vam mogu pomoći da iskoristite svoj budžet na najbolji mogući način.
1. Primena “6-5-4-3-2-1” metode
Jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih sistema za kupovinu hrane osmislio je američki kuvar Vil Kolman. Ova metoda podrazumeva planiranje vaših kupovina tako da kupujete samo ono što vam zaista treba. Pravilo je jednostavno:
- Šest vrsta povrća
- Pet vrsta voća
- Četiri izvora proteina
- Tri vrste skroba (kao što su pirinač, krompir ili testenine)
- Dve vrste sosova ili namaza
- Jedan proizvod koji volite, kao što je omiljena poslastica.
Ova metoda vam omogućava da kupujete sa jasnim planom, izbegnete impulzivne kupovine i smanjite količinu viška hrane koja često završava u kanti. Takođe, na ovaj način obezbeđujete zdravu i raznovrsnu ishranu.
2. Kupovina sezonskog voća i povrća
Kupovina sezonskih namirnica uvek je isplativija. Sezonsko voće i povrće je ne samo jeftinije, već je i svežije. Na primer, u Srbiji leti možete pronaći paradajz, paprike i breskve po povoljnim cenama, dok su zimi povoljniji kupus, krompir i jabuke. Takođe, tokom zime možete se pripremiti za letnje mesecima pripremajući zimnicu – kisele krastavce, paradajz i druge namirnice. Strpljenje se isplati, jer čekanjem na sezonu možete značajno smanjiti troškove.
3. Kupujte u rinfuzi i na meru
Kupovina u rinfuzi je odličan način da uštedite. Prodavnice zdrave hrane i pijace često nude proizvode kao što su pirinač, pasulj, orašasti plodovi, pa čak i začini po puno nižim cenama nego pakovani proizvodi. Na primer, začini poput origana ili bosiljka su mnogo jeftiniji kada ih kupite u rinfuzi nego u malim pakovanjima. Takođe, ako nađete akcije na pirinač ili testenine, kupovina većih količina može vam doneti dodatne uštede.
4. Iskoristite zamrzivač
Jedan od najboljih trikova za uštedu je korišćenje zamrzivača. Ako nađete dobru akciju za meso, sir ili povrće, slobodno kupite veće količine i zamrznite ih. Na primer, sveže meso često je jeftinije ponedeljkom i utorkom, jer trgovine snižavaju cene proizvoda koji su ostali od vikenda. Takođe, hleb se može zamrznuti, a zatim odmrzavati po potrebi, što sprečava bacanje hrane.
5. Kupujte robne marke
Robne marke supermarketa često nude proizvode koji su gotovo identični brendiranim, ali po nižim cenama. Na primer, testenina, pasulj, pirinač i konzervirani proizvodi mogu biti i do 30% jeftiniji u odnosu na popularne brendove. Razlika u ukusu često je minimalna, a kvalitativne karakteristike su gotovo iste. Stoga, uvek obratite pažnju na etikete i razmislite da li vam je zaista potreban brendirani proizvod.
6. Izbegavajte kupovinu već isečenog voća i povrća
Kupovina već isečenog voća i povrća obično je mnogo skuplja. Ako želite da uštedite, kupujte celo voće i povrće, pa ih sami seckajte i perite kod kuće. Ujedno ćete znati da je hrana sveža. Ponekad se desi da je konzervirani ananas ili zamrznuto povrće čak jeftiniji od svežeg, pa obavezno uporedite cene pre nego što obavite kupovinu.
7. Nikada ne idite u kupovinu gladni
Svi znamo da je kupovina gladni loša ideja. Istraživanja pokazuju da ljudi koji idu u kupovinu bez obroka troše 20% više, jer nesvesno stavljaju u korpu grickalice i proizvode koje ne planiraju da kupe. Najbolje je da obavite kupovinu nahranjeni, kako biste bili racionalniji i izbegli kupovinu nepotrebnih proizvoda.
8. Investirajte u filter za vodu
Ako stalno kupujete flasiranu vodu, možda niste ni svesni koliko novca gubite. Umesto toga, uložite u filter za vodu, bilo da je u pitanju kvalitetan bokal ili filter za slavinu. Početna investicija može biti veća, ali na duže staze ćete uštedeti značajnu količinu novca.
9. Pametno pratite akcije
Iako kupovina na akcijama može biti sjajan način za uštedu, bitno je da kupujete samo proizvode koje zaista koristite. Pre nego što krenete u prodavnicu, obavezno proverite kataloške ponude i napravite plan za kupovinu proizvoda koji su vam zaista potrebni. Tako ćete izbegavati nakupljanje nepotrebnih stvari u vašem domu.
10. Planirajte obroke i kupujte jednom nedeljno
Jedan od ključnih saveta je planiranje obroka. Ako svakog dana kupujete samo ono što vam fali, lako ćete doći do situacije da trošite više nego što je potrebno. Planiranjem obroka za celu nedelju i jednim odlaskom u prodavnicu možete znatno smanjiti impulsivne kupovine i smanjiti troškove.
Zaključak
Ušteda prilikom kupovine hrane zahteva malo planiranja, ali se svakako isplati. Korišćenjem ovih saveta možete smanjiti svoje mesečne troškove, a da pritom ne morate žrtvovati kvalitet hrane koju konzumirate. Pravilno planiranje, pametna kupovina i povremeno korišćenje akcija i popusta mogu vam doneti dugoročne uštede koje će pozitivno uticati na vaš budžet.
