Željezo je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, neophodan za mnoge biološke procese, prvenstveno za prijenos kisika kroz krv. Nalazi se uglavnom u hemoglobinu, proteinu crvenih krvnih zrnaca, gdje omogućava da kisik dopre do svih stanica tijela. Bez adekvatne količine željeza, organizam ne može pravilno funkcionirati, što može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Jedan od najčešćih problema vezanih za nedostatak željeza je anemija, stanje koje karakterizira smanjenje broja crvenih krvnih stanica i smanjena sposobnost tijela da transportira kisik. Simptomi anemije mogu biti vrlo izraženi i uključuju umor, vrtoglavicu, blijedu kožu, ubrzano lupanje srca, otežano disanje i opću slabost. Osobe s dugotrajnim nedostatkom željeza također mogu osjetiti nesvjesticu, glavobolje, gubitak koncentracije i smanjenje mentalnih sposobnosti zbog smanjene opskrbe mozga kisikom.
Tijelo pohranjuje željezo u obliku feritina, proteina koji djeluje kao skladište željeza u jetri, slezeni i mišićima. Kada tijelo ne dobiva dovoljno željeza iz prehrane ili ima problema s njegovom apsorpcijom, rezerve se postupno iscrpljuju, što može rezultirati ozbiljnim zdravstvenim komplikacijama. Nedostatak željeza nije rijetka pojava, a pogađa posebno trudnice, dojilje, djecu u razvoju, sportaše i osobe koje ne konzumiraju dovoljno namirnica bogatih željezom.
Kako dijagnosticirati nedostatak željeza?
Za precizno utvrđivanje razine željeza u organizmu koristi se mjerenje feritina u krvi. Niska razina feritina obično ukazuje na iscrpljenost zaliha željeza, ali postoje i drugi faktori koji mogu utjecati na rezultat, poput upalnih procesa ili hroničnih bolesti. Stoga je važno razmotriti simptome i dodatne laboratorijske pretrage prije donošenja konačne dijagnoze.
Dugotrajni nedostatak željeza može dovesti do kronične anemije, koja ne samo da smanjuje fizičku izdržljivost, već također negativno utječe na imunološki sistem i mentalne funkcije. Osobe s kroničnim nedostatkom željeza mogu imati povećan rizik od infekcija, hormonalnih poremećaja i problema s metabolizmom.
Kako održati zdravu razinu željeza?
Za održavanje optimalne razine željeza u tijelu, važno je voditi računa o prehrani. Hrana bogata željezom uključuje:
- Crveno meso (govedina, janjetina, iznutrice poput jetre)
- Riba i plodovi mora (tuna, losos, školjke)
- Mahunarke (leća, grah, slanutak)
- Tamno lisnato povrće (špinat, kelj, blitva)
- Sjemenke i orašasti plodovi (sjemenke bundeve, bademi, lješnjaci)
- Cjelovite žitarice i obogaćene žitarice
Vitamin C poboljšava apsorpciju željeza, stoga je preporučljivo konzumirati citrusno voće, papriku i paradajz uz obrok bogat željezom. Također, treba izbjegavati prekomjerno konzumiranje kave i čaja tijekom obroka jer tanini mogu smanjiti apsorpciju željeza.
KAMILICA – ZLATNA BILJKA SA STOLJETNOM TRADICIJOM
Kamilica je jedna od najpoznatijih ljekovitih biljaka na svijetu, koja se koristi već tisućama godina zbog svojih blagotvornih svojstava. Njena upotreba potječe još iz doba drevnog Egipta, gdje su je koristili ne samo kao lijek, već i u procesima mumifikacije. Otkriveni tragovi kamilice u grobnicama faraona, poput Ramzesa II, potvrđuju njen značaj u toj civilizaciji.
U drevnoj Grčkoj, kamilica je bila poznata kao biljka sreće i zaštite, a antički filozofi poput Aristotela isticali su njene ljekovite moći. Rimljani su je koristili za liječenje bolesti jetre, probavnih smetnji i kožnih problema. U staroj Indiji, unutar ajurvedske medicine, kamilica je imala posebnu ulogu u smirivanju i balansiranju tijela i uma.
Zdravstvene koristi kamilice
Moderna medicina također potvrđuje korisne učinke kamilice. Njeni cvjetovi bogati su flavonoidima, eteričnim uljima i antioksidansima koji pomažu kod:
- Smanjenja upala i bolova
- Opuštanja mišića i smanjenja menstrualnih grčeva
- Poboljšanja probave i smanjenja nadutosti
- Ublažavanja simptoma nesanice i stresa
- Jačanja imunološkog sustava
- Poboljšanja zdravlja kože
Kamilica u kozmetici i prehrani
Kamilica se danas koristi u brojnim kozmetičkim proizvodima, posebno u proizvodima za njegu osjetljive kože. Pomaže u smanjenju crvenila, iritacija i alergijskih reakcija, što je čini idealnim sastojkom za osobe s problematičnom kožom.
Osim toga, čaj od kamilice nije samo ukusno piće već i prirodni lijek bogat vitaminima B2 i B3, kalcijem, željezom i selenom. Redovita konzumacija može poboljšati opće zdravlje, osnažiti organizam i poboljšati otpornost na infekcije.
Zaključno, i željezo i kamilica igraju ključne uloge u održavanju zdravlja. Dok je željezo neophodno za prijenos kisika u tijelu i sprječavanje anemije, kamilica nudi prirodne benefite za probavu, kožu i opštu dobrobit organizma. Redovit unos ovih elemenata kroz prehranu i prirodne pripravke može značajno poboljšati kvalitetu života.
