- Ova namirnica je korisna za zdravlje jetre. Jetra je jedan od najvećih i najvitalnijih organa u ljudskom tijelu, a njezin nedostatak doveo bi do nakupljanja štetnih toksina. Ovaj organ je odgovoran za proizvodnju žuči, koja pomaže probaviti masti i pretvoriti ih u energiju. Osim toga, jetra je ključna za regulaciju razine šećera u krvi i obrađuje otrovne tvari koje svakodnevno unosimo, pretvarajući ih u iskoristive komponente ili razgrađuju dovoljno da se eliminiraju kao otpad.
Međutim, često se podcjenjuje važnost njege jetre, što nas dovodi do konzumiranja štetnih tvari poput alkohola. Osim toga, postoji stanje koje se naziva nealkoholna bolest jetre, a može biti posljedica konzumiranja hrane koja sadrži dodani šećer, pržene hrane, previše soli i crvenog mesa. Vašoj bi jetri moglo pomoći čišćenje! Jedan od načina da to postignete je da pijete vodu s grožđicama.
Grožđice, poput običnog grožđa, obiluju vlaknima i antioksidansima, uključujući bioflavonoide i vitamin C, koji su neophodni za probavu i izbacivanje štetnih toksina i slobodnih radikala iz tijela. Međutim, zanimljivo je primijetiti da grožđice mogu sadržavati više hranjivih tvari od grožđa. Doista, podaci sa Sveučilišta Berkeley pokazuju da grožđice imaju gotovo tri puta veći antioksidativni kapacitet od crvenog i bijelog grožđa, što ih čini jednim od najobilnijih izvora antioksidansa među svim namirnicama.
Štoviše, kako Steele ističe, proces sušenja još više koncentrira te hranjive tvari. Stručnjaci su otkrili da namakanje ove hrane bogate hranjivim tvarima u vodi donosi značajne prednosti. Kada se urone u vodu, hranjive tvari prelaze u tekuće stanje, što omogućuje bržu apsorpciju u tijelu i čak povećava razinu antioksidansa. Pijenje vode s grožđicama pojačava svojstva grožđica u čišćenju jetre, omogućujući im da brzo prođu kroz probavni sustav, dok su prepune antioksidansa koji pomažu u uklanjanju toksina.
- Koji je postupak za pripremu vode od grožđica? Započnite s temeljitim pranjem 150 grama grožđica. Potom pomiješajte grožđice s 2 šalice vode i ostavite da kuhaju 20 minuta. Ostavite grožđice da se namaču u vodi preko noći. Ujutro procijedite tekućinu iz grožđica i konzumirajte natašte. Ponavljajte ovo nekoliko dana i vaša će jetra biti detoksicirana i spremna za obavljanje svojih osnovnih funkcija!
