OVU FENOMENALNU PITU POKAZALA MI JE MOJA SVEKRVA…JA JE ČESTO PRAVIM A SADA ĆETE I VI…

Ova pita izgleda zaista ukusno! Evo kako da pripremite ovu pitu u nekoliko jednostavnih koraka:

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za pitu
• 1 čvrsti jogurt
• 4 jaja
• Čaša od jogurta ulja
• 500 g domaćeg kravljeg sira
• So po ukusu

Priprema:

1. Priprema Sira:
   • Umutite 500 g kravljeg sira sa 2 jaja. Posolite po ukusu.
2. Priprema Fila za Kore:
   • U posudi umutite 1 čvrsti jogurt, preostala 2 jaja i čašu ulja (od jogurta). Dodajte malo soli i dobro izmešajte.
3. Priprema Kora:
   • Kore presijecite po sredini kako biste dobili manje kore.
   • Uzmite jednu koru i premažite je pripremljenim filom od jogurta i jaja.
4. Formiranje Pita:
   • Preklopite koru tako da dobijete pravougaonik širine oko 8 cm i dužine oko 25 cm.
   • Na jedan kraj stavite malo sira. Zatim preklopite krajeve kore kao da pravite „uši“ na pitu, i uvijajte u obliku trokuta. Na taj način pravite male trouglove.
   • Ako imate viška sira, stavite ga na vrh trouglova.

1. Pečenje:
   • Stavite pripremljene trouglove na pleh obložen papirom za pečenje.
   • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10-15 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Ako pečete na šporetu na drva, pratite uputstva za pečenje na tom uređaju.
2. Serviranje:
   • Poslužite toplo i uživajte u hrskavim trouglovima!

Napomena:

• Veličina i bujnost trouglova mogu zavisiti od kvaliteta kora koje koristite. Preporučuje se korištenje Jami kora za najbolje rezultate, jer se dobro „duplaju“ i postaju hrskave.

Prijatno! Nadam se da će vam pita biti fantastična kao i vaša svekrva!