Ove namirnice nikako ne perite prije kuhanja: Prijeti vam trovanje, a svi to radite! – Kreacije Portal
Najnovije Savjeti Zanimljivosti

Ove namirnice nikako ne perite prije kuhanja: Prijeti vam trovanje, a svi to radite!

Vjerojatno će ovo nekome da zvuči i pomalo čudno, ali postoje neke prehrambene namirnice, koje tek sa pranjem mogu da postanu opasne po naše zdravlje i da se tek pranjem počnu širiti bakterije, te može doći i do trovanja, a stručnjaci za hranu su napravili i spisak hrane koju nikako ne bi trebali prati prije samoga kuhanja, a te su namirnice:

Jaja– jaja toko stvaranja u sebi imaju supstancu koja štiti jaja od bakterija, voda uništava tu zaštitu, pa jaja prije kuhanja ne treba prati, već samo oguliti nakon što se kuhanje završi

Piletina–  ukoliko perete svoju piletinu onda činite rizik da se po piletini počne širiti bakterija kampilobakter, pa stoga zabranu pranja sirove piletine treba shvatiti ozbiljno i piletinu treba tretirati na način da se treba dobro termički obraditi, skuhati ili ispeci, i da nakon tretiranja mesa dobro operete svoje ruke

Ostalo meso–  zabrana para se ne odnosi samo na piletinu već i na ostalo meso poput govedine, janjetine, svinjetine, jer i kod ovoga mesa može da dođe do širenja bakterija uz pomoću vode

Tjestenina– svi dobri kuhari smatraju da je veliki grijeh prati tjesteninu nakon kuhanja jer se na taj način uklanja skrob koji je veoma koristan da bi se pojedini umaci apsorbovali uz tjesteninu, a tjesteninu ne treba prati ni prije ni nakon kuhanja

Gljive– zbog svoj spužvaste strukture sa jakom moći upijanja, ovu namirnicu nikada nemojte prati ili namakati u vodi. Ukoliko vam se čine prljave, treba samo taj sloj da ogulite sa gljive ili da gljive obrišete sa papirnim ubrusima, a pečurke treba prati samo ukoliko je došlo do promjene boje, a bez obzira na boju, treba joj odsjeći gornji dio glave

 

Oglasi – Advertisement